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气候一冷，应季的生果品种就开端变少，不过作为最常吃的苹果、梨和萝卜来说，可谓是秋冬三宝，好吃不好吃还和地域有很大联系。
说起烟台的苹果，简直无人不知。相传公元1871年由美国传教士将培养苹果引进烟台，从此这儿就成为祖国培养苹果的发源地。烟台气候温文、空气湿润、光照充沛、四季清楚、冬暖夏凉、昼夜温差大，并且土壤归于中性偏碱的沙质土壤，含有较丰厚的磷钾镁钙等矿物质。
正是这些得天独厚的条件，使得烟台苹果具有五大特征：个大、果形规矩、色泽艳丽光润、皮薄、肉质松脆、汁多甜美、质地细腻无渣。咬一小口在嘴里重复咀嚼，伴随着咀嚼的次数增多，分泌出唾液更充盈，能促进咱们对苹果中养分的东西的吸收，发挥最佳的保健成效。
莱阳一向以“活水膏壤育莱阳梨”而闻名于世。正是莱阳细砂沙壤包含腐植质特别多，云母也多，土质松软，通透性极好，对光的反射性强，有利于叶片光合作用，加上莱阳适合的气候成果了举世闻名的莱阳梨，清朝时代莱阳梨一度被列为皇家贡品。在《本草纲目》中记载：莱阳梨有治风热、润肺凉心、清痰降火、解毒之成效。在《本草通玄》也说到莱阳梨生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴。莱阳梨含糖量高达9%~12%左右，比一般梨要高，恰巧酸度又小，只要0.13%~0.15%，口感方得如甘似饴。
尽管其外表粗糙、斑斑点点，但却是肉质细腻、洪亮可口、香浓味美的时令果品，还能够加工成梨汁、梨干、梨酱、罐头号，又可拿来做酒酿醋。
潍坊萝卜的培养前史已有300多年，上乘的潍坊萝卜，个高6寸，直径寸半，樱叶为绿色，尾部是白色，只要内瓤呈青绿色口感才最佳，并且一定要无白糠花。潍坊萝卜的吃法也很有艺术感，切萝卜时先将洁净的小块白布摊于膝盖，一手握萝卜，另一只手持小刀将萝卜底部抵住膝盖，自上而下割开，刀茬垂直一般呈六瓣状，底部不得散开，切开时那脆生生的声响甚是动听，切开的萝卜就像一朵绽放的碧绿萝卜花。并且正中留有长条散装的萝卜心，酷似花蕊，真是奇特之至。
它不似白萝卜的浓艳，也不似圆萝卜的辛辣，进口咀嚼之后洪亮爽口、汁多甜美，当琼液分出之时，清新之气便贯穿全身，甚是可口。其根叶可凉拌，可生吃，还可入饭，也是一种好蔬菜。(国家一级公共养分师 磊)
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